Zutaten:

• 5cl Williams Fruchtlikör 20%
  
• 3cl Zitronensaft
  
• 2cl Zuckersirup

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen mit Eiswürfel gefüllten Cocktailshaker geben und kräftig schütteln – in ein Glas auf frisches Eis abseihen – optional einen Schuss Apfelsaft hinzufügen

Garnitur:

getrocknete Zitronenscheibe

Tipps für Zuhause:

Zuckersirup:

Gleiche Menge Wasser und Kristallzucker (zb. 250 gr. Wasser und 250 gr. Zucker) in einem Topf erhitzen und 1x aufkochen lassen – abkühlen lassen, zb. in einem Wasserbad, - abfüllen in Flaschen und gut verschließen. Einige Wochen haltbar.

Getrocknete Zitronen/Orangenscheiben als Garnitur:

Zitrusfruchtscheiben können entweder im Dörrautomaten oder im Backofen hergestellt werden.
Zubereitung im Ofen: Früchte gründlich waschen und in dünner Scheiben schneiden – auf ein Backblech (mit Backpapier) legen, das Blech sollte nicht zu überladen sein, - im Ofen bei ca. 100 °C Heißluft für etwa 4h-5h trocknen lassen – nach etwa der Hälfte der Zeit die Zitrusscheiben wenden – nach dem abkühlen in eine Frischhaltebox geben und gut verschließen.